GALLETITAS DE VAINILLA

Para continuar celebrando la Navidad, hoy hemos recibido otra visita muy especial “la mamá de Brisa”. Con ella hemos hecho “GALLETAS DE VAINILLA”. Lo primero que hemos hecho ha sido escribir en la pizarra la receta para ello hemos hecho un listado de los ingredientes, estos son: mantequilla, una taza de azúcar, 1 huevo, una taza de leche y harina. Después hemos escrito los pasos a seguir para  mezclar todos los ingredientes: echamos la mantequilla y el azúcar lo mezclamos hasta que se forme como una arenilla, después añadimos el huevo y volvemos a mezclar, ahora añadimos la leche, lo amasamos todo y vamos añadiendo poco a poco la harina, untamos la mesa con harina depositamos la masa y la amasamos hasta que no se pegue, hay que tener cuidado de no añadir demasiada harina o quedarán duras las galletas, después cada peque ha ido haciendo una galleta eligiendo uno de los moldes que ha traído la mamá de Brisa. Una vez hechas las galletas la mamá de Brisa se las ha llevado a cocerlas en su horno, nos ha dicho que cuando estén cocidas les echa la esencia de vainilla, las vuelve a meter al horno y antes de sacarlas les echa por encima un zumito hecho con azúcar y limón para que las galletitas se doren y también les pone unos fideos de colores para adornarlas. Aquí os dejo una pequeña muestra de lo que hemos hecho.

Muchas gracias MARIELA por venir a compartir parte de tu tiempo con los peques.